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蔡淘貴蘿蔔糕專賣 Since 2011

蔡淘貴蘿蔔糕專賣

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 蘿蔔糕是傳統、是鄉愁,是最不起眼卻又能觸動人心的感動。

  俏皮的蔡淘貴取自於『菜頭粿』,專賣蘿蔔糕的蔡淘貴源自於一份對傳統技藝的思念、一種對傳統美食的感 謝、一種傳承家鄉滋味的信念、源自於彰化八卦山不起眼的巷弄中,卻對好滋味有著比任何人都強烈的要求 。於是2011年的今天,他找出了獨家港台式的好滋味。

  傳唱了三代對美味的堅持,打從祖父開始到父親辛苦經營了40年的喜慶外燴事業,更是已故的王永慶老先生 家的當家御廚之一,自小跟在父親旁邊有樣學樣,久而久之地道的台灣辦桌文化,深深烙印在心底,耳濡目 染之下傳承了高超的廚藝技術,一腳踏入了餐飲工作,一走也走了20年,從國際級的遠東香格里大國際大飯 店、本土連鎖的福華大飯店或是高貴隱密的 Angsana City Club(悅榕國際度假酒店集團),各式多元的料理 、奇奇怪怪的要求與難題,都隨著傳承的智慧、日子的考驗,一一度過了難關。

  現在他與父親專研在這傳統美食,一口一天地的蘿蔔糕裡,台灣喜歡咬起來的Q度,扎實的口感有別於港式 較多配料、較為鬆散且入口即化的口感,於是米漿的比例成了關鍵,找出了最適當的口感。接下來則是口味 、處心積慮的想將台灣特產發揚光大,宣傳在地食材,大膽將東港櫻花蝦納入,推出了櫻花蝦口味,貪嘴的 人也別擔心身村走樣,因為熱量僅有世面傳統蘿蔔糕的一半。不單禮盒包裝,讓人送禮自用雨相宜,且不含 防腐劑,冷藏可保存一星期。單體貼蘿蔔糕的愛好者,更貼心的推出香菇素羅漢口味。漂亮的禮盒包裝,讓 人送禮自用兩相宜,且不含防腐劑,冷藏可保存一星期。

全台唯一‧有免費保固的蘿蔔糕
讓您真心感受台灣在地『蒸』滋味

電子3C商品壞了能免費維修保固,這個有聽說過!
郵購商品七日鑑賞,有問題可退,這個也行得通!
各大量販賣場互相廝殺,買貴退差額,這還蠻受歡迎的!
但是,『蔡淘貴』冰過期了可換貨,還真的是第一次聽到!

 不含防腐劑的『蔡淘貴』風味蘿蔔糕,在任何特殊情形下不小心冰過頭期了,只要整盒完整未食用,都可以寄回免費更換唷!
忙碌的職業婦女、冰箱深似海的家庭主婦、臨時出差歸國的工作戰士,打開冰箱發現赫然發現完整如新的『蔡淘貴』忘了吃,丟掉太可惜又暴殄天物,留下來又怕吃了肚子不舒服,『蔡淘貴』全台首創推出推出免費換貨服務,美食也能保固,無論你冰多久只要包裝完整寄回『蔡淘貴』風味蘿蔔糕專賣,都會盡速處理將新鮮好吃的『蔡淘貴』寄給想要一飽口福的您。
目前推出四種口味,滿足不同的需求,無論煎、煮、炒、炸、烤,各種創意料理方式皆適用。紅色禮盒包裝,十分討喜,因應年節吃粿團圓的習俗,無論是送禮或是自用都合適,一口口傳承家鄉滋味,讓您贏了面子也得了裡子。

商品特色

• 臘味蘿蔔糕

以特選冬蝦.高級臘腸.臘肉入味.比照五星級飯店手工製作流程.絕非一般仿間.市場上的港式蘿蔔糕.風味獨特.口感特殊.喜歡蘿蔔糕的大眾絕不可錯失的好口味

• 櫻花蝦口味

(富含高鈣、磷、粗蛋白質等多項營養成分,而櫻花蝦中的鈣質可使人體直接吸收,鎂也有使骨更為硬實的效果,同時磷八成和鈣連結,成為骨質中最重要的成分,是小孩及老人最佳天然鈣的攝取來源,亦是女性美容及產婦的最佳營養補給品。鮮味不流失,讓您口口吃到蝦於嘴裡跳動)

• 頂級干貝口味

特選來自於日本頂級干貝.自日本大地震之後.數量更是稀少.通過國家安全檢驗.絕無輻射污染.請安心食用.干貝含豐富的蛋白質及碘質,有降低高血壓,滋補腎臟的功效.

特色: 本產品絕不添加任何防腐劑.及添加人工味精.符合現代人飲食標準.三低.二高

超低熱量.吃得飽.又不怕發胖(經專業營養師計算.一盒熱量比一包洋芋低)

  (低油.低糖.低鹽.高纖.高鈣)

五星級廚師.通過國家技術士檢定.18年以上的烹飪經驗.比照飯店作業程序.製作出道地的手工糕點

• 香菇素羅漢口味

針對現代人的養生觀念抬頭,特別研發素食口味,以特級香菇,上選製金針入味,又加上枸杞等多種養生素材,製作出全台獨家素食口味的蘿蔔糕,讓喜歡吃傳統台式蘿蔔糕的素食朋友們也有新選擇。

• XO醬介紹

蔡淘貴2015特別推出三種口味的xo醬,完全比照五星級大飯店製作流程,以更親民的價格上市,無論你拌飯,拌麵,拌青菜,炒飯,煮湯,全部適合,且口感獨特,讓你在家都能輕鬆變成五星級大廚,且辣度也分2級,讓喜歡xo醬又不想吃太辣的朋友們也能吃到香噴噴的xo醬。

 

蔡淘貴蘿蔔糕專賣
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